home > Krmivářství > Pivovarské kvasnice

Pivovarské kvasnice

1. úvodní informace
2. složení
3. krmné dávky
4. přínos krmení

úvodní informace

Pivovarské kvasnice jsou dodávány v nativní nebo sušené formě. Jedná se o biomasu mikroorganismů kvasinek - Saccharomytcses cerevisae var. Carsbergensis - , které jsou využívány ke zkvašování sladového extraktu při výrobě piva.

Vznikají při výrobě piva zkvašením mladinky. Po prokvašení mladinky jsou separovány, zahušťovány, odhořčeny a sušeny. Pivovarské kvasnice jsou zastoupeny čeledí kvasinek Sacharomyces cerevisiae var. Carlsbergiensis.

Pivovarské kvasnice svým složením působí stimulačně a podporují imunitní systém zvířat.

Nativní pivovarské kvasnice jsou dodávány o sušině 8 - 10%, které jsou vhodné zejména ke krmení prasat v „mokrých“ krmných systémech nebo jako nápoj pro dojnice.

Sušené pivovarské kvasnicejsou vysoce hodnotné krmivo, zejména pro svůj obsah dusíkatých látek a pro vysokou stravitelnost obsažených dusíkatých látek přesahující 80 %. Sušina kvasnic se pohybuje v rozmezí 92 – 94 %.

Pivovarské kvasnice jsou zdrojem vysoce stravitelných dusíkatých látek. Biologická hodnota sušených pivovarských kvasnic je vyjádřena zvláště obsahem životně důležitých aminokyselin, které organismus hospodářských zvířat sám neumí syntetizovat jako je např. lysin, methionin, cystin, leucin, valin, izoleucin a ostatních. Tato vysoká biologická hodnota je také dána velmi příznivým obsahem vitamínů skupiny B zejména thyaminu (vitamín B1), riboflavinu (vitamín B2), pyridoxinu (vitamín B6) a kyseliny pantothenové (vitamín B3),  ale i obsahem minerálních látek a stopových prvků - zejména fosforu, draslíku, železa, mědi, zinku. Sušené pivovarské kvasnice jsou jakokrmivo vhodné především do krmných směsí pro vysoskoprodukční zvířata, mláďata (selata, telata, kuřata a malá zvířata všech druhů), zvířata po nemoci.

Na pivovarské kvasnice je zapotřebí pohlížet nejen z cenového hlediska ve vztahu k dusíkatým látkám, ale musí se započítat i významný obsah vitamínů skupiny B. Lze tvrdit, že například zařazením 4% pivovarských kvasnic do kompletních směsích pro prasata dochází zcela pokrytí potřeby těchto vitaminů.

složení

vlhkost	9,5 %
hrubý protein	48%
popel	62%

dusíkatých látek	g/kg	473,20
stravitelných dusíkatých látek	g/kg	426,87
tuku	g/kg	22,00
popelovin	g/kg	62,00
vlákniny	g/kg	1,50
cukrů	g/kg	20,20
škrobu	g/kg	16,00
bezdusíkaté látky výtažkové	g/kg	376,00
NEL / NEV	MJ/kg	7,54 / 7,88
ME / BE	MJ/kg	12,16 / 18,55
PDIA / PDIN / PDIE	g/kg	73,12 / 283,71 / 133,40
vápníku	g/kg	3,60
fosforu	g/kg	8,20
sodíku	g/kg	0,15
draslíku	g/kg	24,10
hořčíku	g/kg	1,11
mědi	mg/kg	37,60
železa	mg/kg	125,80
zinku	mg/kg	44,10
manganu	mg/kg	6,50
lysinu	g/kg	30,10
methioninu	g/kg	6,50
treonin	g/kg	20,50
cystinu	g/kg	11,70
Leucinu	g/kg	30,10
Valinu	g/kg	23,50
Izoleucinu	g/kg	19,60
Thiaminu	mg/kg	97,70
Riboflavinu	mg/kg	39,10
Pyridoxinu	mg/kg	41,90
kyselina pantotenová	mg/kgS	107,00

krmné dávky

 

dojnice	150 – 250 g/kus
telata , hříbata	20 – 100 g/kus
koně, jalovice, býci	100 – 150 g/kus
prasata – výkrm	15 – 50 g/kus
prasata – prasnice	20 – 70 g/kus
prasata – selata	5 – 15 g/kus
ovce a kozy	5 – 20 g/kus
králíci	1 – 2 g/kus
slepice,kachny,bažanti	3 – 5 g/10 kusů (5% v KS)
husy,krůty	1 – 2 g/kus (5% v KS)
holuby, křepelky	1 – 2 g/10 kusů
psi do váhy 10 kg	1 – 2 g/kus
psi do váhy 20 kg	2 – 5 g/kus
psi do váhy 30 kg	5 – 10 g/kus
kočky	1 – 2 g/kus
křečci,morčata, myši	5 g/kg
exotické ptactvo	1 – 2 g/10kusů
plazi, ještěři	5 g/kg krmiva

přínos krmení

skot

 

• vhodné pro uchování na 1 - 3 týdny v letních měsících
• eliminace průjmů
• zlepšení reprodukce
• detoxikace mykotoxinů
• vliv na růst paznehtů
• zchutňující efekt
• zlepšení stravitelnosti dusíkatých látek

 

koně

 

• zlepšení produkce
• vliv na vývoj kopyt
• zchutňující efekt
• vliv na vývoj kůže a kvalitu srsti

 

ovce a kozy

 

•  zlepšení stravitelnosti dusíkatých látek
• pozitivní vliv na reprodukci
• vliv na růst paznehtů
• vliv na růst vln

 

prasata

 

• zdroj specifických dusíkatých látek
• vliv na růst a zdraví selat
• příznivý vliv na kojící prasnice
• protiprůjmový účinek
• zdroj přírodního vitamínu B, karotenu a zinku
• vliv na růst a zdraví selat
• zlepšení reprodukce

 

psi a kočky

 

• zlepšení vitality
• vliv na vývoj kůže a kvalitu srsti
• vliv na reprodukci
• vliv na správný růst štěňat a koťat
• vyvážený zdroj vitamínu B, biotinu
• příznivý vliv na kojící samice
• zchutňující efekt
• protiprůjmový účinek

 

drůbež a holubi

 

• vliv na snášku u slepic
• omezení štípání mezi drůbeží
• vliv na růst peří
• zvýšení přírůstků u brojlerů
• zdroj bílkovin vhodný při zkrmování obilovin

 králíci

 

• zdroj dusíkatých látek
• zdroj přírodního vitamínu B
• vliv na reprodukci
• vliv na vývoj kůže a kvalitu srsti
• zvýšení přírůstku u brojlerovaných králíků

 

křečci, morčata, myši

 

• zlepšení vitality
• vliv na reprodukci
• zdroj bílkovin

 

exotické ptactvo

 

• zlepšení vitality
• vliv na růst peří
• omezení štípání
• vliv na snášku
• zdroj bílkovin

 

plazi, ještěři

 

• zlepšení vitality
• vliv na vývoj a kvalitu kůže
• zdroj přírodního vitamínu B