Cirkulární. Od přírody.
Využití potravinového odpadu
V Mráz Agro se již více než třicet let zabýváme maximálním využíváním zdrojů, zejména rostlinného původu, a pomáháme tak potravinářským a průmyslovům podnikům zvyšovat efektivitu, snižovat náklady, společně šetřit planetu a plnit stanovené klimatické cíle skrze využití jejich druhotných produktů a odpadů.
Naše činnost vychází z hierarchie potravinového odpadu. Jedná se o šestistupňovou pyramidu, která popisuje procesy spojené s potravinovým odpadem – od jeho likvidace až po přímé předcházení vzniku. Podobně jako u hierarchie nakládání s odpady je cílem hierarchie potravinového odpadu ukázat, jak lze potravinový odpad minimalizovat a nakonec mu zcela zabránit.
Priority využití potravinového odpadu
- Zabránění vzniku odpadu
- Upcyklace pro využití v lidské výživě a farmacii
- Využití jako krmivo pro zvířata a petfood
- Průmyslové využití a chemie
- Zelená energie / Organické hnojivo
- Odpad
Společnost Mráz Agro pracuje se svými partnery dlouhodobě tak, aby produkty potravinového odpadu posouvala co nejvýše v této hierarchii.
Maximální hodnota. Minimální ztráty.
Spodní stupeň představuje likvidaci potravin, například když domácnosti vyhazují nesnědené jídlo nebo výrobci potravin odstraňují odpadní produkty. Naše služby v oblasti upcyklace a využití pomáhají předcházet vzniku potravinového odpadu během výrobních procesů průmyslových a potravinářských podniků.
Například zajišťujeme využití vedlejších produktů z výroby piva jak pro výrobu zelené energie, tak pro výrobu krmiva pro zvířata ale i lidských doplňků stravy a farmacie.
Sdílíte naši vizi? Jsme tu i pro vás!
Řešíte ve vašem podniku využití druhotných produktů? Obraťte se na nás, nabízíme řešení pro každého, vč. toho nejlepšího - kompletního outsourcingu správy druhotných produktů.
Jak fungujeme?
Zástupci společnosti Mráz Agro navštíví váš podnik a s vašimi zaměstnanci vyhodnotí současnou situaci hospodaření s vedlejšími produkty. Odebereme vzorek produktů, který následně vyhodnotíme v naší laboratoři. Mráz Agro navrhne řešení a představí vám aktuální a správnou cenovou tvorbu tak, aby vaše vedlejší produkty byly odpovídajícím způsobem finančně ohodnoceny (na základě cenové analýzy alternativních produktů dostupných v lokalitě, výsledků kvality vašich druhotných produktů atd.).
